İngiliz Faşistler Birliği başkanı Sir Oswald Mosley 1962 yılında faşizm hakkındaki fikrini değiştirmeyi umarak o tarihte 89 yaşında olan büyük usta Bertrand Russel’ı tartışmaya çağıran bir mektup yazmış. Russel ise bu mektuba şöyle bir cevap yollamış; Sevgili Sir Oswald, Bana gönderdiğiniz mektuplar ve ekindeki evraklar için teşekkür ederim. Son yazışmamız hakkında epey düşündüm. İnsanın, …
Mucizevi Bitki Aloe Vera
Çin’de binlerce yıldır uygulanan bitkisel tıp kültürünün en çok kullanılan bitkilerinden biridir Aloe Vera. Bununla birlikte Kızılderililerin “cennetin sihirli değneği”, Mısırlıların “ölümsüzlük bitkisi”, Sümerlerin “gençlik çeşmesi” olarak tanımladığı, Hintililerin Ayruveda’sında ise 16 kutsal bitkiden biri olarak kabul edilen Aloe Veranın 200’den fazla cinsi olsa da şifalı olan sadece birkaç çeşididir. Bunlar; Aloe Barbadensis, Aloe arborescens, Aloe dichotoma ve Aloe nyeriensis’tir. Ayrıca Aloe nyeriensis türü neslinin …
El Altında Tutmalık Web Siteleri
İşinize çok yarayacak, kimi sizi eğlendirirken kimi de size pek çok şey öğretecek muhteşem web siteleri ve uygulamalar listesini aşağıda bulabilirsiniz. Bunların pek çoğunu kendim de kullanıyorum. Elinizin altında bulunsun derim! RoadTrippers Dünyayı keşfetmeye karar verenler için rota planlama, konaklama maliyeti, yemek, benzin istasyonları gibi detayları karşınıza çıkaracaktır. www.roadtrippers.com City Mapper Başlangıç noktanızı …
Fransa’nın İlk Michelin Yıldızlı Vegan Restaurantı
Michelin, Fransa’da ilk kez bir vegan restorana yıldız verdi. Ares şehrinde bulunan Restaurant ONA, başlangıçta kapılarını açmak için finansman bulmaya çalışırken şimdi ödülleri toplamaya başladı. Fransa’nın güneybatısındaki bir vegan restoran, Fransa’da yalnızca hayvansız ürünler sunan bir kuruluş için bir ilk olan Michelin yıldızı kazandı. Bordeaux şehri yakınlarındaki Ares kasabasında 2016 yılında açılan ONA Restorant’ın (Origine …
Hint Kültürünün Yemek Yoluyla Keşfi
Yemek ve Kimlik Yemek, (Sanskritçe; bhojana, zevk alınacak şey, Hintçe; khana, Tamilce; şekil verilmiş) gündelik Hint kültürünün yanı sıra kimliğin karmaşıklığını ve dünyanın hem örtülü hem de görünür olan diğer bölgeleriyle etkileşimin karmaşıklığını anlamanın bir yolunu sunar. Bugün Hindistan’da liberalleşme ve orta sınıf yaşamında her zamankinden daha fazla tüketime bağlı olarak büyüyen bir ekonomiyle, Hint …
Dünya Kahveleri
Kahve çekirdeklerinin çoğu doğal kahve bitkilerinden elde edilir. Bunlara ek olarak melez bitkilerden elde edilen çekirdekler de vardır. En çok tercih edilen 2 ana tür; Arabica ve Robusta’dır. Bunların yanına çok tercih edilmeyen bir ana tür olarak Liberica da eklenebilir. Kahve paketleri üzerinde ülke isimlerinin ön plana çıkmasının sebebi kahvenin lezzetini coğrafi özelliklerin bir hayli …
Yeni Sıfır Kalorili Tatlandırıcı Gıda Atıklarından Üretildi
Yeni Sıfır Kalorili Tatlandırıcı Gıda Atıklarından Üretildi Gıda bilimcileri, gıda israfına karşı mücadelenin yeni kahramanlarıdır. Bu alandaki gelişmelerden sonuncusu, elma ve armuttan arta kalanları kullanarak % 100 doğal, sıfır kalorili bir tatlandırıcı yaratan gıda bilimci Moayad Abushokhedim tarafından kurulan Hollandalı Fooditive şirketinden geliyor. Piyasada bulunan sukraloz, aspartam gibi mevcut şeker ikameleri çevreleri için yarattıkları tehlike …
Deprem, Kötü Ev Sahibi Ve Köye Kaçış
Geçtiğimiz aylarda Kuşadası Körfezi’nde Yunanistan’a ait ve Kuşadası’na yüzme mesafesi kadar yakın olan Sisam (Samos adıyla da bilinir) Adası açıklarında gerçekleşen ve İzmir depremi olmadığı halde İzmir’deki evlerin çürüklüğünden ve zeminin bina yapımına uygunsuzluğundan dolayı Kuşadası ve Samos’tan çok daha fazla etkilendiği 7 şiddetindeki depreme biz Antalya’dan Kuşadası’na dönünce yerleştiğimiz evde yakalandık. Çocukluğumdan beri Ege …
Eğlenirken Öğreten YouTube Kanalları
Özellikle pandemi döneminde evde zamanını boşa harcamak yerine bir şeyler öğrenmeyi, kültürel birikim edinmeyi, kendini geliştirmeyi tercih edenler için uzunca bir liste belirledim ve bu listeye belli aralıklarla eklemeler de yapmaya devam edeceğim. İnternet sonsuz ve sınırsız bir dünya ve doğru kullanıldığında birçok güzel yer, fikir ve teori parmaklarınızın ucunda. Örneğin YouTube’da milyonlarca kanal var, …
Mükemmel Ebeveyn Olma Yolları Ve İpuçları
Mükemmel bir ebeveyn olmanın yolları, iyi ebeveynlik özellikleri ve ipuçları Çocuğunuzun bebeklik ve okul öncesi döneminden bir okul öğrencisi ve genç olduğu süreçte pek çok şey değişse de temel prensipler hep aynı kalacaktır. Mükemmel bir ebeveyn olarak onun olgunluk seviyesiyle ona uygulayacağınız kuralları, sorumlulukları ve izinleri dengelemeniz gerekir. Çocuk küçükken daha kendine odaklı ve başkalarının …