Okumayı ve öğrenmeyi sevenler için…

NİLAY GÜNDÜZ YAZIYOR Kadın YAŞAM Kişisel Bakım

Bebek Şampuanı Mucizesi

Bebek şampuanını sadece bebeklere kullanmayın, zira pek çok alanda elinizin altında bulunmasında fayda var. Öncelikle kendi saçlarınız için de kullanabilirsiniz. Mesela çok iyi bir cilt temizleyicidir, yüzünüzü sabah ya da akşamları bebek şampuanıyla yıkayabilirsiniz. Ekstra ve özellikle de pahalı cilt temizleyiciler satın almanıza hiç gerek yok. Ayrıca yine sizi pahalı makyaj temizleyicilerden kurtaracak bu muhteşem …

Tarifler YEME İÇME

Muhteşem Bir Muzlu Kek

Eğer mükemmel bir muzlu kek tarifi arıyorsanız işte burada! Pişmeye başladığı andan itibaren evinizin içini mis gibi bir muz aroması kaplayacak! Malzemeler 3 (orta/büyük) olgun muz – bir çatal yardımıyla ezilmiş 4 dolu dolu çorba kaşığı bal – eğer evde bal yoksa 1,5 su bardağı şeker kullanabilirsiniz 150 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 2 su …

NİLAY GÜNDÜZ YAZIYOR Sağlık YAŞAM Kişisel Bakım

Ter Kokusuna %100 Doğal Çözüm

Meme ve koltukaltlarımda senelerdir fibrokistlerim var, 6 ayda bir ultrasona giriyorum ve buna rağmen yıllar önce hangi akla hizmetse bir arkadaşımın ısrarı sonunda kısa bir süre koltukaltı deo-stick’lerinden kullandım. Ardından kistlerimde şişme ve ağrı oluştu, bıraktım ve tekrar asla kullanmadım, kullanmam. Zaten antiperspirant ürünlerden daima kaçan biri olmuşumdur. Deodorantım da asla pudralı olmamıştır. Terlemeyi önlemeye …

DENİZ GÜNDÜZ YAZIYOR Tarifler YEME İÇME

Tatlı Krizinize Birebir Gelecek Diyet Muhallebi

Son yıllarda diyet tatlı tariflerine pek çok yerde rastlıyoruz. Refika’nın Mutfağı’nı izlerken bu tariflerden biri çıktı karşıma ve tarifte minik bir değişiklik yapıp malzemelere muz da ekleyerek evde yaptım ve sizlerle de paylaşmak istedim. Bu tarif belki de en yaygın diyet tatlı tariflerinden biridir, çünkü şeker içermeyişi ve ana madde olarak yulaf kullanılması eminim ki …

Kahve NİLAY GÜNDÜZ YAZIYOR YEME İÇME

French Press İle Doğru Filtre Kahve Yapımı

Eğer bizim kadar gerçek kahveye düşkünlüğünüz varsa, evinizde en azından bir french press’iniz vardır eminim ki. Bu yazımda french press ile filtre kahve yapmanın inceliklerine değinmeye çalışacağım. Çünkü filtre kahve yaparken öğütülmüş kahve çekirdeklerinin üzerine kaynar su dökmekle yetiniyorsanız kahvenizin potansiyeline tam varamıyorsunuz demektir. Öncelikle kahve çekirdeklerini alıp evinizde kendi öğütücünüzle öğtüyorsanız kahvenizi yapmadan hemen …

NİLAY GÜNDÜZ YAZIYOR Sağlık Yaşam Tarzı YAŞAM Yazarlardan

Yas Danışmanlığı: Worden Modeli

Yas Danışmanlığı: Worden Modeli Yüzyılımızın kabuslarından biri olan korona dolayısı ile insanlar tanıdıklarını yitirmeye ve bu acıyla çoğu zaman aniden yüz yüze kalmaya başladılar. Bu konuda geçen gün karşıma çıkan bir yazının pek çok kişiye yardımının dokunacağını düşünerek sitemizde paylaşmak istedim. Umuyorum ki yasınızla başa çıkmanız konusunda ya da yas yaşayan sevdiklerinizi rahatlatabilmeniz konusunda bir …

DENİZ GÜNDÜZ YAZIYOR Şefler YEME İÇME Yazarlardan

Vedat Milor, Roca Kardeşleri Değerlendirdi

Vedat Milor, Roca Kardeşleri Değerlendirdi Dünyanın tartışmasız en iyilerinden ve hatta kimi kaynaklara göre de düyanın en iyisi olan Roca Kardeşler‘in İstanbul deneyimleri üzerine Vedat Milor‘un çok güzel bir değerlendirme yazısını bugün sizlerle paylaşmak istedim: ”Roca Kardeşler’in İstanbul Yemeği Vedat Milor Josep Roca’yı kucaklamak istedim. Ne zaman mı? 3 Eylül’de Karaköy Neolokal’de davetlilere verdikleri yemeğin …

DENİZ GÜNDÜZ YAZIYOR Şefler Biyografi YEME İÇME

Michelin’in Yıldızlarından Mauro Colagreco

Michelin’in Yıldızlarından Mauro Colagreco Menton’un pastoral manzarasında Arjantin-İtalyan kökenli Şef Mauro Colagreco gastronomiye olan kendi bakış açısının muhteşem bir kanıtını yarattı: 1950’lere ait ve sıradanlığın çok ötesinde bir binada, Akdeniz’in nefes kesen manzarası eşliğinde, arka bahçesindeki çiftliğinden (150’ye yakın yerel ot ve çiçek) ya da İtalya ve Fransa’nın yerel çiftçi pazarlarından (İtalyan sınırı Mirazur’un ön …

NİLAY GÜNDÜZ YAZIYOR Dekorasyon YAŞAM Yaşam Tarzı

Evinizi Ucuza Dekore Etme İpuçları

Evinizi Ucuza Dekore Etme İpuçları Evinizin dekorasyonundan sıkıldınız mı? Yüksek bir bedel ödemeden bu harika ipuçlarıyla evinizi gayet hesaplı bir şekilde yeniden dekore edebilirsiniz. Bu ipuçlarının en güzel yanı da tamamını kendi başınıza yapabilecek olmanız. Bir dekorasyon profesyoneline fazladan para vermek zorunda değilsiniz.  Bazen en basit çözümlerle yaşam stiliniz ve modunuzu yansıtarak çok büyük değişimlere …

DENİZ GÜNDÜZ YAZIYOR Sağlık Yaşam Tarzı YEME İÇME

Pesketaryen Diyet Nedir?

Pesketaryen Diyet Nedir? Pesketaryen diyeti balık anlamına gelen İtalyanca “pesce” kelimesinden gelir ve et proteini kaynağı olarak sadece balık ve kabuklu deniz ürünlerini kabul eder. Bu dana, tavuk, domuz ve koyun etinin denklemin tamamen dışına itilerek bunların yerine balık, karides, istiridye ve ıstakozun koyulduğu anlamına geliyor. Pesketaryenler diyetlerine yumurta ve mandıra ürünlerini dahil edip etmeyeceklerini …